de jp

rococo_logo_lang1.jpg

Japanische Kochmesser

 

Die in Japan hergestellten Messer, es gibt japanische Messer und westliche Küchenmesser. Japanische Messer ist im Grunde eine einseitig geschliffene, westlichen Küchenmesser ist zweischneidig. Wir hatten das japanische Schwert bis vor 150 Jahren. Derzeit nutzen wir den Herstellungsprozess, um das Küchenmesser zu machen.

 

 

TOJIRO - KASUMINAGASHI

zweischneidig

IMG_5954.JPG

Länge: 17cm(29,5cm)  

Preis: 135 Euro

TOJIRO - YANAGIBA

einseitig geschliffen

IMG_5953.JPG

Länge: 24cm(39cm)

Preis: 70 Euro